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うまい酒と
うまい料理
食の文化が息づく金沢市。
その中心街・柿木畠にある
「酒と食遊人 みなと」は
毎日仕入れる新鮮な海の幸とこだわりの酒を
ご用意してお待ちしております。
雰囲気のあるゆったりとしたカウンター席と
和風モダンなテーブル席で
楽しいひと時をお楽しみください。
みなとで味わう
金沢の美味時間
店主がセレクトする
選りすぐりの地元・石川の酒と魚。
新鮮さはもちろん、
より美味しさを引き出せる料理を
お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら
日々考案しています。
気ままなひとり時間も、大切な方との時間も
存分にお楽しみ下さい。
地元 石川県を応援
みなとの想い
かほく市大崎にある西川農園さん
で丁寧に育てられたさつまいも。
市場に出回らない貴重なお芋で
作った芋けんぴは食感も絶妙で
止まらない美味しさです。
お土産にもどうぞ。
みなとがオープンしたのは新型コロナ流行の真っ最中でした。これまでも支えてくれた酒屋さんや農家さんも大変な思いをされて、少しでも応援したいという思いから地元の日本酒や野菜などを提供しています。中でも二十酒を飲み比べることができる「がんこなぁ〜」二十酒セットはみなとの名物。店主おすすめの順番で、石川の酒の飲み比べをお楽しみください。
みなとの「がんこなぁ〜」
二十酒セット（約四合分）
和風居酒屋で食べる、
ピリッとした辛さの異国風「ジャマイカチキン」。
店主がジャマイカ旅行で食べた
忘れられない味をみなと風に再現しました。
ちょっと気分を変えてジャマイカ気分に。
最新情報はこちらからご覧ください。
Reservation
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